合肥探店 | 安徽首家現(xiàn)撈熱鹵?收藏
? [ 一 家 熱 鹵 店 ]
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? ? 仟鹵堂新式熱鹵(包河萬達店)
?? ? 蕪湖路包河金街室外步行街二樓232號
? ? 地鐵1號線 包公園站 A口出
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據(jù)說是安徽首家新式熱鹵店?開在萬達仟喜丼旁邊整個裝修色調跟仟喜丼很像,不知道兩家有沒有啥關系?畢竟好不好吃才是最重要的。
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開業(yè)好像很低調,沒做什么大宣傳,我是在美團上發(fā)現(xiàn)他們家團購才12.9元?沖著豬蹄果斷安排?
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? ? 萬鹵朝宗
這個套餐里邊有豬蹄?、牛筋丸、鵪鶉蛋、翅尖、雞爪??愛了愛了,所有鹵菜都是一鍋一鹵,所以不會串味。
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鹵豬蹄?最愛,鹵的軟糯而且易脫骨,豬皮QQ彈彈,帶筋的地方更是口感豐富,每一口都是滿滿膠原蛋白?
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雞爪很爛哦,鹵味簡直入骨,輕輕一嘬就皮骨分離啦!雞翅尖也很爛,不過翅尖沒啥肉,都是骨頭,只能過過嘴癮。
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牛筋丸?入味卻很有嚼勁,不像那種面粉做的感覺。鵪鶉蛋由表入里,整個蛋都浸入了鹵汁的味道,不過這很常見了?
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??鹵味配的小料也有十多種。,有忌口不吃蒜泥啥的一定要告知
? ? 他們家還有其他的鹵味,牛舌、牛片、牛蹄筋、牛肚、豆干、藕片、高麗菜、杏鮑菇、千頁豆腐等等,可以趁現(xiàn)在嘗嘗,畢竟正價不便宜。
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