合肥探店No.102|?魚煲第一家 人均僅40元??
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??小雨第102篇美食攻略
「魚煲第一家 」
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?地址：1店-商之都仁愛巷內(nèi)100米 /2店-市府廣場 / 5店- 華府駿苑/ 7店 四牌樓 /紙包魚店- 淮河路步行街 / 勤勞巷店
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??我去的是1??店，就以這個店為標(biāo)準(zhǔn)說
?時間：上午10:00營業(yè) 我是晚上八點多到都還在營業(yè)。晚上老板也是看沒人就關(guān)門，太晚去建議打個電話問問。
?人均：40-50。我們?nèi)齻€人吃了?150剩了不少
?口味：辣得很醇厚！上癮！
?福利：網(wǎng)上可以找下個別家店有套餐，還有就是他家?號送圈，小號魚煲??；史劢z煲。
?特點：除了味道讓人吃一次忘不了外，還有自家養(yǎng)殖基地。魚、雞、鵝還有一些有機蔬菜，都是自家養(yǎng)殖。菜好不好吃一口就知道，畢竟做了13年了。
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??這個「張國勇 魚煲第一家」在合肥名氣很大，吃魚的小館子口碑也很贊。我也是終于等到機會來吃，為了多吃幾種口味。老板還給我拼了雙拼的煲，涼菜也雙拼了。很多人第一次去恐怕不知道能這樣點。
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???說說我吃的菜 ???
?香辣魚??煲特別推薦！
圖1。小中大三種尺寸，分別是?30-40-50。我們?nèi)它c中份完全能吃過癮。上面鋪了滿滿的鯰魚快，魚超級入味但肉也不散，沒有小刺。辣味醇厚，一吃就是很下功夫的魚煲。魚下面還有粉條，豆芽和煎的豆腐。配菜也是有滋有味。
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?雞爪煲！
圖3。我們吃的是?35的那種，看菜單上沒有這道，但老板極力推薦。說燉了很久入口即化。點了口果然沒錯，好吃的心花怒放停不下來。很久沒在飯店吃到這么棒的雞爪了。
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?五花肉燒筍
圖4。這道是老板幫我們雙拼在雞爪里的。味道也是超級正，筍干浸入了紅燒豬肉的油湯，與筍的自然香味融合。筍干咬著有勁。紅燒肉看著肥死也不膩人，男生喝啤酒?配這菜絕了。
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?鴨血煲
圖5下。這道我沒吃但拍了照片，我覺得我做出這種像的絕對不難吃。你們可以幫我試試。我下次去一定點！
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?涼菜雙拼
圖6 這兩道分別是黃瓜和海帶絲。黃瓜條真不是一般的好吃，應(yīng)該泡了很久，油湯已經(jīng)完全浸入但黃瓜還是脆的顏色也好看。旁邊更綠的是青椒，味道特辣。
海帶絲極好吃，看看這shai。只是沒有這么多肚子，我選擇雙拼。
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