合肥擼串的好去處之一—蕭牧羊?
?探店店名：蕭牧羊??
?地址:合肥市包河區(qū)桐城南路303A幢2號（合肥市公安局交通警察支隊包河大隊斜對面）
?營業(yè)時間：11:30-14:00，17:00-23:00
羊肉有無數(shù)種吃法，大體都是：紅燒、清燉、燒烤等。而在合肥想找一家味道不錯滴羊肉小館，也是需要你慢慢發(fā)掘。桐城南路上就有一家蕭縣羊肉湯館，雖然門面不是特別大，但是生意特別火爆，每次去吃飯都需要排隊等候。??店鋪不大，上下兩層，二樓有包廂，為了讓食客可以快速吃上美食，所以老板放了更多桌椅擺放，店面顯得有點擁擠，但是擼串氛圍還是很不錯噠。
?據(jù)老板娘說：蕭牧羊三代相傳，爺爺輩幾十年前就開始餐飲行業(yè)，也曾在老家經(jīng)營過十幾年，2006年離開蕭縣老家來合肥開店??，她曾因為合肥人不愛吃羊肉受到不小的打擊。直到一年后，生意漸漸有了起色。
?去店里的食客大多皖北人，也是多年的老食客，打開菜單來看也是一目了然，除了烤串，還有很多美味的炒菜。?如果遇到店里人很多，排不上桌的情況下，可以將美味的羊肉湯和烤羊肉串打包帶回家吃?
?羊龍骨??
龍骨味道真的很贊，香味辣味都會撲鼻而來，非常的入味。嗦龍骨的時候，一定去嗦里面的精華-骨髓，吃它的時候一定不能斯文，拋開斯文的氣質(zhì)。??
?羊肉串??
他們家的羊肉串是按斤賣的，他們家羊肉串也是貨真價實的羊肉、份量很足，麻辣鮮香、肥而不膩?？狙蛉獯奈秲阂蔡貏e誘人，你站在很遠的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。吃他們家羊肉串一定要點上他家特色的卷餅，卷餅很軟不沾牙，將羊肉串?一點炒菜裹上吃，大口吃肉的感覺真好??、真香，羊肉串竟然可以這樣吃，宛如發(fā)現(xiàn)新大陸一般。
?京醬肉絲??
選用上好的豬里脊肉烹飪，加入蜜汁醬汁。吃的時候配上一點蔥絲，口味咸甜適中，醬香濃郁，風味獨特。這也是我吃過最好吃的京醬肉絲啦??
?銀芽馓子?
聽說這是皖北的特色菜，作為一個正二八緊的南方人試吃了一番，豆芽真的很脆，和馓子搭配在一起味道也剛剛好，酸酸脆脆。不由自主地愛上這道菜。
?香辣花甲?
他們家花甲是爆炒的，特別入味，花甲的湯汁真的是香辣可口，實在太好吃了吧。
?拉皮肉絲
第一次吃這道菜，拉皮原來是滑滑的，口感也很不錯，和肉絲搭配真的很完美。
蕭牧羊?他們家菜品口感都不錯，最值得夸贊的炒菜的價格都很平價，適合一群人去擼擼串，價格不貴的小菜館，值得三五個好友約著一起去品嘗?
