合肥美食｜米其林必比登推介餐廳·哲平鰻滿
?看到褒貶不一，都準(zhǔn)備放棄打卡他家了 #哲平鰻滿[地點(diǎn)]#，還是不甘心，一定嘗嘗連米其林必比登都推介的“心目中最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食”。
?來得太早，六點(diǎn)才開始營業(yè)，以為裝修的很日式，然而并沒有，比較中式，稍帶點(diǎn)奢風(fēng)，但從門口往吧臺那個角度看呢，又有點(diǎn)日劇的意思了。
……………………………………………………………………………………
??店員？感覺更像店長，推薦了招牌【名古屋式鰻魚飯】，一鰻三吃真不是蓋的，還沒開始吃，就體驗到了米其林般的服務(wù)。那位店長小哥哥會每桌講解一下這個三吃到底怎么吃的。?
第1??種吃法：就是原味吃法，把大碗里的鰻魚跟飯拌一下，盛到小碗里，加點(diǎn)鰻魚汁，再拌一下。
第2??種吃法：往鰻魚飯里?海苔絲?蔥花?山葵（芥末）?鰻魚汁，山葵都是店員給你磨的，沒有芥末那么辣，拌在一起吃口感更加有層次了。
第3??種吃法：把昆侖湯加到鰻魚飯里，超級鮮美。
第4??種吃法：隨便吃。
……………………………………………………………………………………
鰻魚飯真的超級好吃，都是現(xiàn)場?現(xiàn)場烤的，食材新鮮，外焦里嫩，特別喜歡吃那個皮，而且一點(diǎn)也不腥，中途吃的有點(diǎn)膩了，店員又給我上了一點(diǎn)小菜中和一下，還送了好吃的冰淇淋，這頓飯吃的太滿足了。
……………………………………………………………………………………
他家還有其他的鰻魚飯，目前比較火的就是名古屋式鰻魚飯，人均100?，味道服務(wù)都無可挑剔，值得推薦。
?營業(yè)時間：12:00-14:00，18:00-21:30。
?地址：齊云山路與花亭湖路交叉口東北角融創(chuàng)壹號院21棟202商鋪二樓
合肥美食｜合肥探店｜合肥鰻魚飯｜米其林｜合肥旅游
@薯隊長 @吃貨薯 @生活薯 @吃不飽同學(xué)
