??合肥美食探店?兩淮一絕面館?
酒香不怕巷子深，面香不怕找不著?
?店名：兩淮一絕面館
??營業(yè)時(shí)間：10:00-15:00，16:00-22:00
?地址：亳州路268號，廬陽區(qū)高級中學(xué)西南門馬路對面
?人均：20-30
【環(huán)境】??????
在蒼蠅面館中算是環(huán)境好的?老板算是佛系，今天去拍幾張照片，老板都不太樂意，說最近生意也太好，老顧客來都難吃上飯了，店面不大，但五臟俱全，里面還有包間，面館不僅有面還有飯菜，都是家常菜，很親切的合肥味道，老板就在門口支棱個(gè)鍋擺個(gè)灶臺，在你的面前燒鍋，是一種很親切的市井氣息，在這里就適合幾個(gè)摯友，不分你我，吃吃喝喝
【口味】????????
只吃了他們家有名的澆頭面，味道還是可以的??，澆頭味道很不錯(cuò)，美中不足的是面條不是手工自己拉的，而是機(jī)器做的面，和專業(yè)面館的面比起，少了一種嚼勁，可能店主真的好忙，又是下面又是做菜，好在燒的澆頭很好吃，味道融入面湯，真的是美味
??????今日點(diǎn)單：
牛肉-拆骨肉-牛肚絲三澆面和煎雞蛋：牛肉很爛但份量不是很大，可能是三澆頭都有都不是很多的緣故吧，拆骨肉燉的很爛很入味，牛肚絲也十分好吃，澆頭里還有很多蔬菜，吃起來不膩，煎雞蛋一定要泡盡湯里吃哦，這才是煎雞蛋的靈魂吃法?，吸收了湯汁的雞蛋十分好味
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